El lugar para las recetas de cocina de mi abuela

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Congelar fresas para helado

Congelar fresas para helado

Fresas congeladas para helado Este año casi se me pasa pero una amiga me comentó que había congelado unas fresas para hacer helado este verano, porque es todo un placer el poder disfrutar de un delicioso helado de fresas y más aún cuando no es temporada de fresas. Así que enseguida manos a la obra […]

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  6 Mayo, 2015   No comments
Recetario Peix de Santa Pola

Recetario Peix de Santa Pola

El Peix de Santa Pola es la marca del pescado y marisco fresco que cada día se desembarca en la Lonja de Santa Pola. Es muy sabroso y posee unas cualidades únicas para poder elaborarlo de mil maneras diferentes. Se dice que el pescado constituye una fuente importante de nutrientes y contribuye a una dieta […]

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  21 Enero, 2015   1 comment
VI Concurso Ruta Peix de Santa Pola

VI Concurso Ruta Peix de Santa Pola

El pescado desembarcado a diario en el puerto de Santa Pola tiene una marca de calidad propia “Peix de Santa Pola” . Una de las muchas formas para promocionarlo es a traves de unas rutas gastronómicas a diferentes restaurantes de la localidad adheridos al concurso y en los que se puede disfrutar de los diferentes […]

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  1 Enero, 2015   2 comments
Feliz Año Nuevo!!!

Feliz Año Nuevo!!!

Hoy día de San Silvestre lo pasamos entre fogones para disfrutar la última noche del año de una rica cena con la familia. La mañana la he empezado dando forma a las croquetas de jamón de york pues no tenemos que olvidar a los peques de la casa aunque los no tan peques también disfrutan […]

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  31 Diciembre, 2014   No comments
Tarde en la cocina con mis niños

Tarde en la cocina con mis niños

Sólo he tenido que preguntar ¿qué cenamos hoy? para que mis minichefs contestaran entusiasmados “pizza, pizza” y de inmediato entraran en la cocina. Creo que es importante que los niños ayuden a preparar y toquen con sus propias manitas las comidas que se van a comer. Como un juego aprenden a diferenciar los alimentos, a […]

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  27 Diciembre, 2014   No comments
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