El lugar para las recetas de cocina de mi abuela

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Pastel de salmón

Pastel de salmón

Receta de pastel de salmón de manera tradicional y en thermomix Se acercan las comidas y cenas de Navidad y con ellas las dudas de qué preparar. Hoy te traigo un Pastel de Salmón Ahumado una idea muy acertada tanto para presentar como entrante o primer plato. Es un plato que podemos echarle imaginación para […]

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  10 diciembre, 2015   No comments
Paté de jamón serrano

Paté de jamón serrano

Receta de Paté de Jamón Serrano ¿Como hacer un paté de jamón serrano de forma fácil? Hay veces que apetece tomar unas cañitas y cenar de picoteo. Picoteo en casa es sinónimo de mucho trabajo pero no siempre es así. Hoy te traigo un paté de Jamón, rápido  y facilísimo de preparar además de estar […]

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  28 noviembre, 2015   No comments
Croquetas caseras de Jamón york

Croquetas caseras de Jamón york

Croquetas caseras de jamón 24 unidades De carne, de pescado, de restos de cocido, de verduras,… sean como sean, normalmente deliciosas. Unas buenas croquetas son siempre un manjar. La receta por excelencia que más me piden en casa son las croquetas. A mi también me encantan pero necesitan su tiempo y hacer grandes cantidades se […]

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  24 abril, 2015   No comments
Coca de verduras

Coca de verduras

Coca de verduras  Dificultad baja Esta receta la aprendí de mi abuela, aunque con la modificación de que mi abuela la hacía sin tapar y yo he preferido hacerla tipo empanada, pues me encanta la masa. En tierras alicantinas son muy típicas las cocas y podemos rellenar de lo que queramos puesto que admite muchos […]

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  14 abril, 2015   No comments
Croquetas de bacalao de mi abuela

Croquetas de bacalao de mi abuela

CROQUETAS DE BACALAO DE LA BORONAT Dificultad media. 30 unidades. Ha llegado el día más especial para mí y para este blog. Sin lugar a dudas esta es una receta que en mi familia le tenemos un cariño muy especial. Cada 25 de marzo, celebrando el santo y cumpleaños de mi iaia Encarna, degustabamos sus […]

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  25 marzo, 2015   1 comment
Nuggets de pollo receta casera

Nuggets de pollo receta casera

Nuggets de pollo (4 personas, dificultad fácil) Anoche fue mi marido quien nos sorprendió con la cena, preparó unos nuggets de pollos caseros y una crema de verduras, riquísimo!!! Los peques de la casa que son los más delicados se los comieron muy a gusto y pedían comerlos también otro día, así que estoy más […]

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  9 febrero, 2015   2 comments
Huevos rellenos de atún

Huevos rellenos de atún

Los huevos rellenos de atún que hace mi madre son muy sencillos de hacer, y la verdad que gustan mucho en casa. En las reuniones familiares es un entrante que no suele faltar, y si por alguna razón no los hace siempre hay alguien que se da cuenta. Ingredientes: 7 huevos 4 latas de atún […]

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  8 diciembre, 2014   No comments
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