El lugar para las recetas de cocina de mi abuela

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Salchichas con guisantes y tomate

Salchichas con guisantes y tomate

Salchichas con guisantes y tomate Dificultad: Baja 4 personas Esta receta de Salchichas con Guisantes es muy rápida y fácil de preparar, y con verduritas que no debemos dejar de lado en nuestra dieta. Las salchichas de carnicería, por lo general, las comemos a la plancha que la verdad es que están riquísimas. Incluso el […]

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  10 mayo, 2015   No comments
Judías verdes con tomate

Judías verdes con tomate

JUDÍAS VERDES CON TOMATE 2 personas, dificultad baja Las verduras no debemos dejarlas muchos días de lado pues aportan una gran cantidad de nutrientes necesarios para nuestro organismo, pero en casa ni los peques ni mi marido son muy amantes de ellas. Así que tanto si preparo alguna recetilla de verduras o si lo hace […]

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  6 abril, 2015   No comments
Fideos chinos con pollo y verdura

Fideos chinos con pollo y verdura

Fideos chinos con pollo y verdura 2 personas, dificultad baja En una cena temática china no se puede perdonar que nos falte la receta de Fideos Chinos Fritos con Pollo y Verduras, ya que es un clásico de la comida china. Antes de poder adquirir fácilmente en los supermercados Fideos Chinos, los preparaba con tallarines […]

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  31 marzo, 2015   3 comments
Col lombarda con manzana y pasas

Col lombarda con manzana y pasas

COL LOMBARDA CON MANZANA Y PASAS 2 personas, dificultad baja Mi color favorito es el morado o lila. Hasta hace un par de años no había cocinado col lombarda, y eso que cuando iba al mercado me llamaba muchísimo la atención por su vistosidad, hasta que un día me decidí a comprar una. En casa […]

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  18 marzo, 2015   No comments
Guisantes con jamón y huevo

Guisantes con jamón y huevo

GUISANTES CON JAMÓN Y HUEVO 4 personas, dificultad baja Si digo que soy una apasionada de los guisantes, me quedo corta. Espero con gran entusiasmo que llegue la temporada pues en casa tenemos costumbre de comerlos crudos, es un vicio cuando me pongo a comerlos ya no puedo parar, jajajaja. Así que estoy esperando que […]

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  4 marzo, 2015   No comments
Pollo al Ajillo

Pollo al Ajillo

POLLO AL AJILLO CON PEREJIL Y HUEVO (dificultad fácil, 2 personas) ¿España huele a ajo? Pues si, ya que es el rey indiscutible de la dieta mediterránea por lo que muy pocos platos de esta región no lo llevan. Aunque no podemos atribuirnos su origen pues quienes han estudiado esta maravillosa planta creen que su […]

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  20 febrero, 2015   No comments
Bacalao Encebollado

Bacalao Encebollado

Bacalao Encebollado Receta para 2 personas / dificultad baja Esta es una receta fácil y en poco tiempo tenemos un plato sano y de lo más completo. En esta ocasión he utilizado bacalao fresco, con denominación Peix de Santa Pola, la pescadera me lo ha cortado en lomos, también podemos encontrarlo desalado y envasado al […]

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  13 febrero, 2015   2 comments
Guiso de col. prueba la receta tradicional

Guiso de col. prueba la receta tradicional

Guiso de Col   (2 personas / dificultad baja) Un Guiso de Col es lo que preparé anoche para cenar, buscaba una receta repleta de vitaminas y que fuera de cuchara, para entrar en calor pues menudo frío tenemos estos días. Con ingredientes básicos como protagonistas, y que por lo general solemos tener en nuestro […]

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  3 febrero, 2015   No comments
Crema de Col receta tradicional

Crema de Col receta tradicional

Crema de col, calabacín y patata. Deliciosa receta de Crema de Col. En las regiones mediterráneas esta verdura la conocemos como col y en las regiones castellanas repollo. La col es un alimento sumamente utilizado en la cocina, no solamente le da sabor a nuestros platos sino que también aporta muchísimos nutrientes indispensables. En casa siempre hemos […]

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  25 enero, 2015   1 comment
Tortilla con Verduras al Vapor en Thermomix

Tortilla con Verduras al Vapor en Thermomix

Tortilla de verduras en thermomix La Tortilla es una comida a la que podemos incorporar toda clase de verduras. Para mi gusto la alcachofa es una verdura que se puede cocinar de infinidad de maneras pero en tortilla está deliciosa. Es propia del invierno. Un truco a tener en cuenta a la hora de comprarlas, […]

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  7 enero, 2015   No comments
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