El lugar para las recetas de cocina de mi abuela

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Pastel de salmón

Pastel de salmón

Receta de pastel de salmón de manera tradicional y en thermomix Se acercan las comidas y cenas de Navidad y con ellas las dudas de qué preparar. Hoy te traigo un Pastel de Salmón Ahumado una idea muy acertada tanto para presentar como entrante o primer plato. Es un plato que podemos echarle imaginación para […]

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  10 Diciembre, 2015   No comments
Receta de Bizcocho de calabaza y chocolate

Receta de Bizcocho de calabaza y chocolate

BIZCOCHO DE CALABAZA Y CHOCOLATE Este es un bizcocho que me ha sorprendido muy gratamente. Lo preparé el fin de semana para compartirlo con la familia. Jugamos a las adivinanzas, tenían que descubrir cuál era el ingrediente principal (la calabaza) ya que otro de los ingredientes principales, el chocolate, lo delataba el color de bizcocho. […]

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  3 Noviembre, 2015   2 comments
Albóndigas caseras

Albóndigas caseras

LAS ALBÓNDIGAS DE MI MAMI receta para 6 personas   Hoy te traigo una receta que ha estado presente en mi casa toda la vida. Siempre las ha cocinado mi madre tal cual te las presento porque nos encanta a todos, aunque la que más se las demanda es mi hermana pequeña ya que es […]

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  7 Junio, 2015   No comments
Salchichas con guisantes y tomate

Salchichas con guisantes y tomate

Salchichas con guisantes y tomate Dificultad: Baja 4 personas Esta receta de Salchichas con Guisantes es muy rápida y fácil de preparar, y con verduritas que no debemos dejar de lado en nuestra dieta. Las salchichas de carnicería, por lo general, las comemos a la plancha que la verdad es que están riquísimas. Incluso el […]

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  10 Mayo, 2015   No comments
Napolitanas de chocolate caseras en thermomix

Napolitanas de chocolate caseras en thermomix

Napolitanas de chocolate en Thermomix 8 unidades Hoy nos apetecía algo dulce así que mi marido ha hecho de cocinillas y nos ha preparado unas ricas napolitanas de chocolate. El resultado ha sido que le han salido 8 napolitanas bien hermosas y no han quedado ni las migas para el día siguiente. No puedo describir lo buenas […]

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  1 Mayo, 2015   No comments
Muslos de pollo al horno

Muslos de pollo al horno

Muslos de pollo al Horno con Pimentón 4 personas, dificultad baja Cocinar al horno es una tendencia que tenemos cuando queremos cocinar más light, con menos grasas, siempre sin renunciar al sabor de nuestros platos. El horno nos permite cocinar de una manera más saludable y sencilla ya que sólo tenemos que adobar, mezclar y […]

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  19 Abril, 2015   No comments
Coca de verduras

Coca de verduras

Coca de verduras  Dificultad baja Esta receta la aprendí de mi abuela, aunque con la modificación de que mi abuela la hacía sin tapar y yo he preferido hacerla tipo empanada, pues me encanta la masa. En tierras alicantinas son muy típicas las cocas y podemos rellenar de lo que queramos puesto que admite muchos […]

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  14 Abril, 2015   No comments
Judías verdes con tomate

Judías verdes con tomate

JUDÍAS VERDES CON TOMATE 2 personas, dificultad baja Las verduras no debemos dejarlas muchos días de lado pues aportan una gran cantidad de nutrientes necesarios para nuestro organismo, pero en casa ni los peques ni mi marido son muy amantes de ellas. Así que tanto si preparo alguna recetilla de verduras o si lo hace […]

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  6 Abril, 2015   No comments
Fideos chinos con pollo y verdura

Fideos chinos con pollo y verdura

Fideos chinos con pollo y verdura 2 personas, dificultad baja En una cena temática china no se puede perdonar que nos falte la receta de Fideos Chinos Fritos con Pollo y Verduras, ya que es un clásico de la comida china. Antes de poder adquirir fácilmente en los supermercados Fideos Chinos, los preparaba con tallarines […]

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  31 Marzo, 2015   3 comments
Croquetas de bacalao de mi abuela

Croquetas de bacalao de mi abuela

CROQUETAS DE BACALAO DE LA BORONAT Dificultad media. 30 unidades. Ha llegado el día más especial para mí y para este blog. Sin lugar a dudas esta es una receta que en mi familia le tenemos un cariño muy especial. Cada 25 de marzo, celebrando el santo y cumpleaños de mi iaia Encarna, degustabamos sus […]

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  25 Marzo, 2015   1 comment
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