El lugar para las recetas de cocina de mi abuela

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Pastel de salmón

Pastel de salmón

Receta de pastel de salmón de manera tradicional y en thermomix Se acercan las comidas y cenas de Navidad y con ellas las dudas de qué preparar. Hoy te traigo un Pastel de Salmón Ahumado una idea muy acertada tanto para presentar como entrante o primer plato. Es un plato que podemos echarle imaginación para […]

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  10 diciembre, 2015   No comments
Lentejas con verduras y jamón

Lentejas con verduras y jamón

Receta de lentejas con verduras y jamón Quién no ha oído alguna vez, cuando hay lentejas para comer, la célebre frase “si las quieres las tomas y si no las dejas”. Mi madre siempre nos ha dicho eso de “hay que comer lentejas que tienen mucho hierro”, y por ello al menos una vez a la […]

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  27 septiembre, 2015   No comments
Tarta de manzana con base de chocolate blanco

Tarta de manzana con base de chocolate blanco

Como hacer la tarta de manzana sobre base de chocolate blanco paso a paso Entre tantos gustos como personas puedan formar una familia es una tarea bastante difícil acertar con la tarta perfecta para la celebración de un cumpleaños. Hoy es el cumpleaños de mi hermana mayor, una apasionada de la tarta de manzana así […]

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  16 agosto, 2015   No comments
Azúcar invertido

Azúcar invertido

AZÚCAR INVERTIDO Llega el verano y con él las ganas de preparar nuestros helados caseros. Uno de los problemas con los que nos encontramos es que una vez congelados nos es muy difícil hacer una bola con ellos pues queda más bien como un bloque de hielo. Pues utilizando el azúcar invertido conseguiremos que nuestros […]

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  17 junio, 2015   No comments
Albóndigas caseras

Albóndigas caseras

LAS ALBÓNDIGAS DE MI MAMI receta para 6 personas   Hoy te traigo una receta que ha estado presente en mi casa toda la vida. Siempre las ha cocinado mi madre tal cual te las presento porque nos encanta a todos, aunque la que más se las demanda es mi hermana pequeña ya que es […]

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  7 junio, 2015   No comments
Salchichas con guisantes y tomate

Salchichas con guisantes y tomate

Salchichas con guisantes y tomate Dificultad: Baja 4 personas Esta receta de Salchichas con Guisantes es muy rápida y fácil de preparar, y con verduritas que no debemos dejar de lado en nuestra dieta. Las salchichas de carnicería, por lo general, las comemos a la plancha que la verdad es que están riquísimas. Incluso el […]

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  10 mayo, 2015   No comments
Coca de verduras

Coca de verduras

Coca de verduras  Dificultad baja Esta receta la aprendí de mi abuela, aunque con la modificación de que mi abuela la hacía sin tapar y yo he preferido hacerla tipo empanada, pues me encanta la masa. En tierras alicantinas son muy típicas las cocas y podemos rellenar de lo que queramos puesto que admite muchos […]

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  14 abril, 2015   No comments
Judías verdes con tomate

Judías verdes con tomate

JUDÍAS VERDES CON TOMATE 2 personas, dificultad baja Las verduras no debemos dejarlas muchos días de lado pues aportan una gran cantidad de nutrientes necesarios para nuestro organismo, pero en casa ni los peques ni mi marido son muy amantes de ellas. Así que tanto si preparo alguna recetilla de verduras o si lo hace […]

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  6 abril, 2015   No comments
Fideos chinos con pollo y verdura

Fideos chinos con pollo y verdura

Fideos chinos con pollo y verdura 2 personas, dificultad baja En una cena temática china no se puede perdonar que nos falte la receta de Fideos Chinos Fritos con Pollo y Verduras, ya que es un clásico de la comida china. Antes de poder adquirir fácilmente en los supermercados Fideos Chinos, los preparaba con tallarines […]

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  31 marzo, 2015   3 comments
Col lombarda con manzana y pasas

Col lombarda con manzana y pasas

COL LOMBARDA CON MANZANA Y PASAS 2 personas, dificultad baja Mi color favorito es el morado o lila. Hasta hace un par de años no había cocinado col lombarda, y eso que cuando iba al mercado me llamaba muchísimo la atención por su vistosidad, hasta que un día me decidí a comprar una. En casa […]

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  18 marzo, 2015   No comments
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