El lugar para las recetas de cocina de mi abuela

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Turrón de fruta escarchada

Turrón de fruta escarchada

Receta de turrón de fruta escarchada (confitada) El Turrón de fruta es uno de los dulces navideños tradicionales por excelencia.  El que te traigo hoy es el Turrón que siempre he conocido en casa, el que nunca ha faltado en Nochebuena y favorito de mi abuelo y que tenía por costumbre comer acompañado de un […]

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  21 diciembre, 2015   No comments
Receta de Bizcocho de calabaza y chocolate

Receta de Bizcocho de calabaza y chocolate

BIZCOCHO DE CALABAZA Y CHOCOLATE Este es un bizcocho que me ha sorprendido muy gratamente. Lo preparé el fin de semana para compartirlo con la familia. Jugamos a las adivinanzas, tenían que descubrir cuál era el ingrediente principal (la calabaza) ya que otro de los ingredientes principales, el chocolate, lo delataba el color de bizcocho. […]

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  3 noviembre, 2015   2 comments
Tarta de manzana con base de chocolate blanco

Tarta de manzana con base de chocolate blanco

Como hacer la tarta de manzana sobre base de chocolate blanco paso a paso Entre tantos gustos como personas puedan formar una familia es una tarea bastante difícil acertar con la tarta perfecta para la celebración de un cumpleaños. Hoy es el cumpleaños de mi hermana mayor, una apasionada de la tarta de manzana así […]

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  16 agosto, 2015   No comments
Leche preparada canela y limon

Leche preparada canela y limon

Receta de Leche preparada con canela y limon Hoy te traigo una receta de leche preparada de lo más sencilla y fresquita para el verano, ideal para meriendas y que en mi nevera no suele faltar en esta epoca porque a mi peques les encanta además de alimentarles. Por lo general se la toman líquida y muy […]

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  9 julio, 2015   No comments
Azúcar invertido

Azúcar invertido

AZÚCAR INVERTIDO Llega el verano y con él las ganas de preparar nuestros helados caseros. Uno de los problemas con los que nos encontramos es que una vez congelados nos es muy difícil hacer una bola con ellos pues queda más bien como un bloque de hielo. Pues utilizando el azúcar invertido conseguiremos que nuestros […]

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  17 junio, 2015   No comments
Albóndigas caseras

Albóndigas caseras

LAS ALBÓNDIGAS DE MI MAMI receta para 6 personas   Hoy te traigo una receta que ha estado presente en mi casa toda la vida. Siempre las ha cocinado mi madre tal cual te las presento porque nos encanta a todos, aunque la que más se las demanda es mi hermana pequeña ya que es […]

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  7 junio, 2015   No comments
Napolitanas de chocolate caseras en thermomix

Napolitanas de chocolate caseras en thermomix

Napolitanas de chocolate en Thermomix 8 unidades Hoy nos apetecía algo dulce así que mi marido ha hecho de cocinillas y nos ha preparado unas ricas napolitanas de chocolate. El resultado ha sido que le han salido 8 napolitanas bien hermosas y no han quedado ni las migas para el día siguiente. No puedo describir lo buenas […]

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  1 mayo, 2015   No comments
Judías verdes con tomate

Judías verdes con tomate

JUDÍAS VERDES CON TOMATE 2 personas, dificultad baja Las verduras no debemos dejarlas muchos días de lado pues aportan una gran cantidad de nutrientes necesarios para nuestro organismo, pero en casa ni los peques ni mi marido son muy amantes de ellas. Así que tanto si preparo alguna recetilla de verduras o si lo hace […]

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  6 abril, 2015   No comments
Torrijas al horno

Torrijas al horno

TORRIJAS AL HORNO 10 Torrijas, dificultad baja Cuando estamos en Cuaresma y la Semana Santa a la vuelta de la esquina, llega con ella su dulce más típico, las Torrijas, un postre con una gran tradición, sencillo de elaborar y además muy rico. En estos días las podemos encontrar en panaderías y pastelerías de toda […]

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  13 marzo, 2015   1 comment
Tomate frito casero para pasta

Tomate frito casero para pasta

PASTA CON TOMATE FRITO CASERO 4 personas, dificultad baja Hace unos días tenía en la nevera algo más de un kilo de tomates ya maduritos así que pensé en hacer una salsa de tomate frito, y como eran bastantes decidí hacerla en conserva para no congelar la que me sobrase. Me gusta tener en casa […]

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  8 marzo, 2015   No comments
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