El lugar para las recetas de cocina de mi abuela

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Lentejas con verduras y jamón

Lentejas con verduras y jamón

Receta de lentejas con verduras y jamón Quién no ha oído alguna vez, cuando hay lentejas para comer, la célebre frase “si las quieres las tomas y si no las dejas”. Mi madre siempre nos ha dicho eso de “hay que comer lentejas que tienen mucho hierro”, y por ello al menos una vez a la […]

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  27 Septiembre, 2015   No comments
Canelones de Carne de Cocido

Canelones de Carne de Cocido

Hoy hemos comido canelones de carne de cocido, seguimos aprovechando la carne del cocido de Navidad. Sin lugar a dudas los canelones son una forma deliciosa de comer, al tiempo que aprovechas las sobras. Ingredientes para 12-14 canelones: 12 placas de canelones 300 g. de carne de cocido desmigada 100 g. de cebolla 1 diente […]

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  27 Diciembre, 2014   No comments
Coca Boba

Coca Boba

La coca boba es un bizcocho típico alicantino, fácil de hacer y de los que nunca falta en casa. En verano delicioso acompañado de un fresquito agua limón y en invierno con un café con leche calentito o un chocolate a la taza, ummm. Es típica la costra de azúcar que se hace y que […]

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  20 Noviembre, 2014   2 comments
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