El lugar para las recetas de cocina de mi abuela

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Tarta de manzana con base de chocolate blanco

Tarta de manzana con base de chocolate blanco

Como hacer la tarta de manzana sobre base de chocolate blanco paso a paso Entre tantos gustos como personas puedan formar una familia es una tarea bastante difícil acertar con la tarta perfecta para la celebración de un cumpleaños. Hoy es el cumpleaños de mi hermana mayor, una apasionada de la tarta de manzana así […]

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  16 Agosto, 2015   No comments
Albóndigas caseras

Albóndigas caseras

LAS ALBÓNDIGAS DE MI MAMI receta para 6 personas   Hoy te traigo una receta que ha estado presente en mi casa toda la vida. Siempre las ha cocinado mi madre tal cual te las presento porque nos encanta a todos, aunque la que más se las demanda es mi hermana pequeña ya que es […]

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  7 Junio, 2015   No comments
Croquetas caseras de Jamón york

Croquetas caseras de Jamón york

Croquetas caseras de jamón 24 unidades De carne, de pescado, de restos de cocido, de verduras,… sean como sean, normalmente deliciosas. Unas buenas croquetas son siempre un manjar. La receta por excelencia que más me piden en casa son las croquetas. A mi también me encantan pero necesitan su tiempo y hacer grandes cantidades se […]

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  24 Abril, 2015   No comments
Judías verdes con tomate

Judías verdes con tomate

JUDÍAS VERDES CON TOMATE 2 personas, dificultad baja Las verduras no debemos dejarlas muchos días de lado pues aportan una gran cantidad de nutrientes necesarios para nuestro organismo, pero en casa ni los peques ni mi marido son muy amantes de ellas. Así que tanto si preparo alguna recetilla de verduras o si lo hace […]

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  6 Abril, 2015   No comments
Guisantes con jamón y huevo

Guisantes con jamón y huevo

GUISANTES CON JAMÓN Y HUEVO 4 personas, dificultad baja Si digo que soy una apasionada de los guisantes, me quedo corta. Espero con gran entusiasmo que llegue la temporada pues en casa tenemos costumbre de comerlos crudos, es un vicio cuando me pongo a comerlos ya no puedo parar, jajajaja. Así que estoy esperando que […]

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  4 Marzo, 2015   No comments
Magdalenas integrales

Magdalenas integrales

Receta de magdalenas integrales 12 unidades/dificultad fácil Hace unos días en un supermercado le ofrecieron probar a mis peques bollería industrial y al llevárselo a la boca el rechazo de los dos fue inmediato, mi marido me comentó “Como los tienes acostumbrados a tus bizcochos…” pues este comentario me gustó, la verdad sea dicha. Me […]

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  23 Febrero, 2015   No comments
Pollo al Ajillo

Pollo al Ajillo

POLLO AL AJILLO CON PEREJIL Y HUEVO (dificultad fácil, 2 personas) ¿España huele a ajo? Pues si, ya que es el rey indiscutible de la dieta mediterránea por lo que muy pocos platos de esta región no lo llevan. Aunque no podemos atribuirnos su origen pues quienes han estudiado esta maravillosa planta creen que su […]

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  20 Febrero, 2015   No comments
Bizcocho de mantequilla receta para thermomix

Bizcocho de mantequilla receta para thermomix

¿Quieres hacer este bizcocho de mantequilla? Sabias que?…. El bizcocho es una preparación de gran antigüedad, hay antecedentes nada menos que en la tumba de Ramsés III en Tebas (siglo X a. de C.) No hay ciudad o pueblo que no tenga su bizcocho típico. En España tenemos una gran variedad de bizcochos, bizcochuelos, bizcotelas […]

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  30 Enero, 2015   2 comments
Receta de Magdalenas

Receta de Magdalenas

Magdalenas (24 unidades) Las magdalenas también llamada madalenas es uno de los mejores desayunos o meriendas que tienen los peques. Se dice que su origen es francés aunque hay una versión que dice que fue una joven llamada Magdalena que hacía unos bollos con forma de concha, rugosas por abajo para los viajeros que peregrinaban […]

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  16 Enero, 2015   1 comment
Tortilla con Verduras al Vapor en Thermomix

Tortilla con Verduras al Vapor en Thermomix

Tortilla de verduras en thermomix La Tortilla es una comida a la que podemos incorporar toda clase de verduras. Para mi gusto la alcachofa es una verdura que se puede cocinar de infinidad de maneras pero en tortilla está deliciosa. Es propia del invierno. Un truco a tener en cuenta a la hora de comprarlas, […]

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  7 Enero, 2015   No comments
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