El lugar para las recetas de cocina de mi abuela

limón

Turrón de fruta escarchada

Turrón de fruta escarchada

Receta de turrón de fruta escarchada (confitada) El Turrón de fruta es uno de los dulces navideños tradicionales por excelencia.  El que te traigo hoy es el Turrón que siempre he conocido en casa, el que nunca ha faltado en Nochebuena y favorito de mi abuelo y que tenía por costumbre comer acompañado de un […]

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  21 diciembre, 2015   No comments
Pastel de salmón

Pastel de salmón

Receta de pastel de salmón de manera tradicional y en thermomix Se acercan las comidas y cenas de Navidad y con ellas las dudas de qué preparar. Hoy te traigo un Pastel de Salmón Ahumado una idea muy acertada tanto para presentar como entrante o primer plato. Es un plato que podemos echarle imaginación para […]

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  10 diciembre, 2015   No comments
Leche preparada canela y limon

Leche preparada canela y limon

Receta de Leche preparada con canela y limon Hoy te traigo una receta de leche preparada de lo más sencilla y fresquita para el verano, ideal para meriendas y que en mi nevera no suele faltar en esta epoca porque a mi peques les encanta además de alimentarles. Por lo general se la toman líquida y muy […]

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  9 julio, 2015   No comments
Albóndigas caseras

Albóndigas caseras

LAS ALBÓNDIGAS DE MI MAMI receta para 6 personas   Hoy te traigo una receta que ha estado presente en mi casa toda la vida. Siempre las ha cocinado mi madre tal cual te las presento porque nos encanta a todos, aunque la que más se las demanda es mi hermana pequeña ya que es […]

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  7 junio, 2015   No comments
Torrijas al horno

Torrijas al horno

TORRIJAS AL HORNO 10 Torrijas, dificultad baja Cuando estamos en Cuaresma y la Semana Santa a la vuelta de la esquina, llega con ella su dulce más típico, las Torrijas, un postre con una gran tradición, sencillo de elaborar y además muy rico. En estos días las podemos encontrar en panaderías y pastelerías de toda […]

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  13 marzo, 2015   1 comment
Magdalenas integrales

Magdalenas integrales

Receta de magdalenas integrales 12 unidades/dificultad fácil Hace unos días en un supermercado le ofrecieron probar a mis peques bollería industrial y al llevárselo a la boca el rechazo de los dos fue inmediato, mi marido me comentó “Como los tienes acostumbrados a tus bizcochos…” pues este comentario me gustó, la verdad sea dicha. Me […]

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  23 febrero, 2015   No comments
Receta de Magdalenas

Receta de Magdalenas

Magdalenas (24 unidades) Las magdalenas también llamada madalenas es uno de los mejores desayunos o meriendas que tienen los peques. Se dice que su origen es francés aunque hay una versión que dice que fue una joven llamada Magdalena que hacía unos bollos con forma de concha, rugosas por abajo para los viajeros que peregrinaban […]

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  16 enero, 2015   1 comment
Bizcocho de Yogur

Bizcocho de Yogur

Uno de los bizcochos más conocidos por todos es el de yogur, quizás por la forma que utilizamos para las mediciones que es con el mismo vasito del yogurt. En casa ha sido un visto y no visto, un trocito que le he dado a mi madre y el resto en casa lo han cogido […]

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  23 diciembre, 2014   3 comments
Turrón de Nieve

Turrón de Nieve

La Navidad se va acercando y con ella las reuniones familiares. He empezado a hacer mis primeras pruebas puesto que siempre me gusta sorprender con alguna receta casera diferente y hecha por mi. Nunca me había atrevido con el turrón de nieve, pero una amiga me pasó la receta, me pareció sencilla de hacer y […]

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  15 diciembre, 2014   No comments
Coca Boba

Coca Boba

La coca boba es un bizcocho típico alicantino, fácil de hacer y de los que nunca falta en casa. En verano delicioso acompañado de un fresquito agua limón y en invierno con un café con leche calentito o un chocolate a la taza, ummm. Es típica la costra de azúcar que se hace y que […]

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  20 noviembre, 2014   2 comments
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