El lugar para las recetas de cocina de mi abuela

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Paté de jamón serrano

Paté de jamón serrano

Receta de Paté de Jamón Serrano ¿Como hacer un paté de jamón serrano de forma fácil? Hay veces que apetece tomar unas cañitas y cenar de picoteo. Picoteo en casa es sinónimo de mucho trabajo pero no siempre es así. Hoy te traigo un paté de Jamón, rápido  y facilísimo de preparar además de estar […]

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  28 Noviembre, 2015   No comments
Tarta fría de chocolate y galletas príncipe

Tarta fría de chocolate y galletas príncipe

Tarta fría de chocolate y galletas príncipe Llevaba un tiempo pensando en proponerte una tarta y que fuera de chocolate. Esta tarta es la que preparé para el Día de la Madre y gustó mucho tanto a los peques como a los mayores. Fácil de preparar, rápida, sin horno y además buenísima. Si estás buscando […]

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  21 Mayo, 2015   No comments
Croquetas caseras de Jamón york

Croquetas caseras de Jamón york

Croquetas caseras de jamón 24 unidades De carne, de pescado, de restos de cocido, de verduras,… sean como sean, normalmente deliciosas. Unas buenas croquetas son siempre un manjar. La receta por excelencia que más me piden en casa son las croquetas. A mi también me encantan pero necesitan su tiempo y hacer grandes cantidades se […]

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  24 Abril, 2015   No comments
Bizcocho de mantequilla receta para thermomix

Bizcocho de mantequilla receta para thermomix

¿Quieres hacer este bizcocho de mantequilla? Sabias que?…. El bizcocho es una preparación de gran antigüedad, hay antecedentes nada menos que en la tumba de Ramsés III en Tebas (siglo X a. de C.) No hay ciudad o pueblo que no tenga su bizcocho típico. En España tenemos una gran variedad de bizcochos, bizcochuelos, bizcotelas […]

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  30 Enero, 2015   2 comments
Espinacas con Crema en Thermomix

Espinacas con Crema en Thermomix

La costumbre en muchas casas siempre ha sido el hacer verduras de hojas anchas hervidas para cenar, al menos en casa lo he conocido de pequeña. Como crecí con Popeye el marino que las comía para estar fuerte pues era costumbre comerlas con bastante frecuencia, pero siempre hervidas o repasadas con ajos. Las espinacas con […]

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  2 Enero, 2015   No comments
Canelones de Carne de Cocido

Canelones de Carne de Cocido

Hoy hemos comido canelones de carne de cocido, seguimos aprovechando la carne del cocido de Navidad. Sin lugar a dudas los canelones son una forma deliciosa de comer, al tiempo que aprovechas las sobras. Ingredientes para 12-14 canelones: 12 placas de canelones 300 g. de carne de cocido desmigada 100 g. de cebolla 1 diente […]

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  27 Diciembre, 2014   No comments
Crema de puerros y calabacin

Crema de puerros y calabacin

Parecía que el invierno no iba a llegar, pero lo acaba de hacer y con ganas, que frío!!! Así que nada mejor que una crema de puerros y calabacín para entrar en calor. Se dice que el puerro es una hortaliza con muchas propiedades beneficiosas, entre ellas y que ahora es tiempo de resfriados, actúa […]

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  11 Diciembre, 2014   3 comments
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